Qui sommes-nous?
Après quelques années de services de traiteur et de boîtes à lunch corporatives, nous avons ouvert notre boutique en 2006. Pourquoi au coeur du marché Jean-Talon? Pour nourrir notre inspiration autant que nos clients!
Bertrand Milliner, Président
Passionné de bonne cuisine et de goûts francs et classiques, cet épicurien installé au Québec depuis une dizaine d’années a ses racines dans le Nord de la France. Après 20 ans d’expérience dans l’alimentation et l’hôtellerie, Bertrand veut partager ce qui lui tient à coeur – bien nourrir petits et grands. Naît l’idée d’offrir en boutique des plats comme à la maison, congelés, prêts à réchauffer et à savourer. Un homme authentique, il n’a pas son pareil pour accueillir les gens!
Éric D’Aquino, Chef créateur
Formé à Nice, il a jeté l’ancre à Montréal depuis 6 ans. Ayant acquis une grande expérience dans plusieurs restaurants de renom, notamment en Europe, il met aujourd’hui sa main de maître au service de nos clients. Si l’ingrédient secret de la bonne cuisine c’est l’amour, c’est avec plaisir que vous goûterez à l’expression de sa vision et à sa passion pour le métier!