Qu’il y a-t’il au menu aujourd’hui?
Assemblée annuelle? Congrès? Réunion des actionnaires? Simple rencontre d’équipe? Peu importe le défi, Milliner Créativité Gourmande sait jouer de finesse et de bon goût pour surprendre et transformer un simple repas en une occasion unique!
Important : nos salades changent chaque semaine et celles indiquées sur le menus sont à titre indicatif. S’Il vous plait, informez vous au 514 270 0004 pour connaitre les vedettes de la semaine.
Les buffets gourmands
Formule Sur le pouce : 11.99 par personne, minimum de 10 personnes
Choisissez une entrée, deux sandwiches, 2 salades, le fromage ou le dessert (+1.75)
Entrée :
Plateau de crudités assorties et trempettes de saison
Ou Les savoureux OEufs mimosa
Sandwiches :
Le jambon brie,
Ou le petit pain poulet,
Ou la tortilla au saumon fumé,
Ou le multi grains aux légumes grillés
Salades :
Le céleri rémoulade aux petits fruits secs
Ou Salade de pois chiche aux oignons verts
Ou Salade du Chef
Fromage ou douceur maison :
Le bâtonnet de cheddar aux fruits frais
Ou les douceurs du Chef
Formule La conviviale : 15.99 pp, minimum de 10 personnes
Choisissez un total de 3 mets parmi les tartes et les sandwiches ainsi que votre duo ou trio (si plus de 20 invités) de salades et un dessert. Le fromage est inclus.
Tartes :
Tarte à la tomate et moutarde
Ou la quiche lorraine
Ou la quiche au saumon fumé et asperges
Sandwiches :
Tortilla au chèvre et ses légumes grillés
Ou bagel de saumon fumé à la Montréalaise, fromage à la crème
Ou baguette au jambon à l’os des Cantons, sauce au miel et moutarde de Dijon
Salades :
Salade de betteraves, poire et féta
Ou salade de carotte à la Marocaine
Ou salade de conchiglies aux raisins frais et estragon
Ou salade du chef
Fromage :
Brochette de brie aux canneberges séchées
Les douceurs maison :
Au choix, les douceurs sont chocolatées ou fruitées. Gâtez vous!
Formule L’élégante : 19.99 pp, minimum de 20 personnes, si moins de 20, +2.00pp
Choisissez 2 entrées, deux duos terre et mer (si plus de 20 personnes, choisissez-en 3) OU deux sandwiches (si plus de 20 personnes, 3 au choix), deux salades (si plus de 20personnes, 3 au choix), fromage et 2 desserts.
Entrées :
Pissaladière des vrais Niçois
Ou plateau d’Antipasti du marché et ses charcuteries portugaises
Ou la terrine de légumes grillés au chèvre frais (délai de 72h00 minimum)
Duo terre et mer :
Boeuf sauce tartare
Ou mignon de porc caramélisé à l’érable, sauce au miel et moutarde
Ou suprême de poulet de grain rôti aux épices italiennes, sauce salsa verde
Ou pavé de saumon grillé, sauce au yuzu
Sandwiches :
Ciabatta de boeuf rôti au mesquite, sauce tartare
Ou pumpernickel de poulet de grain, pesto de tomates séchées
Ou baguette de porc du Québec et sa confiture d’oignon au porto
Ou muffin portugais au saumon frais ou au saumon fumé artisanal
Salades :
Céleri rémoulade aux canneberges séchées et huile de truffes blanches
Ou salade d’orzo aux tomates séchées
Ou salade étrusque (artichaut et fusilli), recette de l’ancienne Toscane
Ou taboulé de couscous israélien aux fruits secs
Ou salade du moment
Fromage :
Le Brie de Portneuf rempli de surprises
Les douceurs maison :
Au choix, les douceurs sont chocolatées ou fruitées. Gâtez vous!
Formule La raffinée : 23.99 par personne, minimum de 20 personnes, si moins de 20, +2.00pp
Comprend les 3 entrées, 2 mets dans le duo Terre et Mer au choix et 2 sandwiches au choix, 3 salades au choix (si plus de 30 personnes, toutes les salades sont offertes), le fromage et deux desserts au choix.
Entrées :
La pissaladière des vrais Niçois
Le plateau d’Antipasti du marché et ses charcuteries portugaises
La terrine de légumes grillés au chèvre frais (délai de 72h00 minimum)
Duo Terre et Mer : (choix de 2)
Boeuf rôti aux herbes fraiches, sauce tartare
Ou mignon de porc caramélisé à l’érable, sauce miel et moutarde
Ou suprême de poulet de grain rôti aux épices italiennes, sauce salsa verde
Ou pavé de saumon en écaille de courgette, sauce aux yuzu
Sandwiches : (choix de 2)
Ciabatta de boeuf rôti au mesquite, sauce tartare
Ou pumpernickel de poulet de grain, pesto de tomates séchées
Ou baguette de mignon de porc caramélisé à l’érable et sa confiture d’oignon au porto
Ou muffin portugais au saumon frais ou au saumon fumé artisanal
Salades :
Tomate italienne à la féta grecque, huile d’olive pure et pesto
Ou salade Waldorf, un classique New Yorkais
Ou salade de conchiglies aux raisins blancs et estragon
Ou salade du moment
Fromages :
La trilogie de fromages fins du Québec, craquelins et fruits frais
Les douceurs maison :
Au choix, les douceurs sont chocolatées ou fruitées. Gâtez vous!
Formule l’Incroyable !!!! Le Défi Gourmand : Combien d’invités? Quel Budget? …
Quelque soit votre budget, vos attentes, vos allergies, le lieu de l’événement ou toutes autres spécificités incroyables, mettez nous au défi de vous satisfaire !! Pari tenu !!
Formule Buffet Chaud Gourmand : 15.95pp, 18.95pp, 23.95pp et plus minimum 20p, location du matériel en sus.
Ustensiles roulés de qualité supérieure recyclables 1.00pp.
Ustensiles roulés de qualité supérieure, assiettes et verres recyclables 2.00pp.
Personnel de service : Maitre d’hôtel, 40.00/h et serveur, 30.00/h, minimum de 4h00.
Pour toutes les locations de matériel, nous pouvons nous en occuper totalement ou partiellement. L’ensemble des frais sont reportés sur votre facture.
Les couts de livraison sont confirmés lors de la commande.
Pour le service des alcools, nous sommes soumis aux règles générales de la RAJC.
Toute commande est payée ou garantie par une carte de crédit.
Milliner Créativité Gourmande se réserve le droit d’annuler une commande si le paiement n’est pas effectué dans les termes en vigueur.
Milliner Créativité Gourmande se réserve le droit d’échanger un plat selon les aléas des arrivages tout en informant et conseillant son client.
Prix hors taxes en dollars canadiens, taxes en sus et aucuns frais de service.
Tous nos emballages sont majoritairement recyclables au Québec.
Pour toutes informations et commandes :
Bertrand Milliner
514 270 0004, boutique@milliner.ca
milliner.ca